Trakya Kalkınma Ajansı Süt ve Süt Ürünleri Strateji Geliştirme Danışmanlığı

Trakya Bölgesi Süt ve Süt Ürünleri İmalat Sektörü için Değer Zinciri Araştırması kapsamında Trakya Kalkınma Ajansına danışmanlık hizmeti verilmiştir. Mevcut durumu analiz etmeye yönelik sektör temsilcisi 15 firmanın iş modelleri, ihtiyaçları analiz edilerek firmalara yönelik eğitim/danışmanlık programları hazırlanmıştır. Değer zincirinin mevcut durumunu irdeleyen çalışma bulgularının üzerine Trakya Bölgesi Süt ve Süt Ürünleri İmalat Sektörü İçin Yeni İş Modeli Araştırılması ve Geliştirilmesi danışmanlık hizmeti detaylandırılmıştır. Çalışma kapsamında kümelenme olgusu araştırılmış, Türkiye’den, dünyadan örnekler incelenmiş ve Trakya Bölgesi ile kıyaslanmış, çeşitli iş modeli senaryoları, strateji planları ve uygulama adımları oluşturulmuştur. Sonuç olarak, Trakya Kalkınma Ajansı’na sektörel iş modelinin adım adım kurgulanmasına yönelik bir rehber sunulmuştur.